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如何防止菜刀表面生锈?

     厨刀是一个比较容易生锈的厨具,不管什么材质的厨刀,都会有不同程度的锈迹产生。但是厨刀每天又要和大家食物紧密接触,为了家人的健康,学会如何去除厨刀上的锈迹尤为重要。在生活中,有很多去锈的小窍门。下面大家就一起来了解一下吧。
1、瓷碗碗底
    这应该是大家应该都知道得方法吧,简单方便,以前经常见家人这样磨刀。我觉得它可以代替磨刀石的作用,当然并没有磨刀石的效果好,只不过在家里没有磨刀石的情况下,个人还是建议尝试一下,还是挺实用的一个小方法。
2、磨刀石
    市场上磨刀石的种类特别多,价格差异还是挺大的,可以根据自己的厨刀来配备相应的磨刀石。在磨刀石和厨刀表面上淋上一些清水,将厨刀下压一定角度,掌握着一定的力度,对厨刀进行打磨。
3、砂纸
    这个方法我还没试验过,砂纸经常用来去除铁制品表面上的锈迹,其实想想远离还是一样的,都是去除铁制品或其他成分物品上的锈迹。砂纸去锈的功能还是相当强大的,基本上砂纸上擦拭一遍,铁制品表面马上恢复光泽。以后在家可以试验一下这种方法。
4、石头
      一小块石头其实完全可以充当了磨刀石的作用,只不过效果应该没那么好,在厨刀表面和石头表面淋上少许的水,掌握好均匀的力度,光滑的刀面将很快展现在你的面前。
     其实养成良好的生活习惯是相当重要的。每天用完厨刀,应及时用清水清洗厨刀,用抹布擦干。保持厨刀表面洁净干燥的状态。如果刀具打算搁置长期不使用的话,可以在其表面涂抹一层食用油,食用油可以隔离氧气可以很好地防止厨刀的氧化。




 
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