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厨房剪刀干什么用的 厨房剪刀怎么用

      厨房剪刀究竟有什么用途?怎么更好地应用厨房剪刀?这大概是很多人的疑惑。厨房剪刀虽长相平平,但用途十分广泛。刀、铲等工具使不上力的时候,剪刀能轻而易举地解决很多问题。在厨房里有一把多功能厨房剪刀更是能够为烹饪带来许多便捷。下面大家就来了解下厨房剪刀的具体功能和使用方法。
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多功能厨房剪刀的用途:
1、刮鱼鳞;
2、料理果蔬;
3、可拆成两部分的剪刀,可以当水果刀用;
4、夹开硬壳果;
5、剪电线皮;
6、起子尖端(撬开罐头盖等);
7、扭开罐头盖;
8、剪鸡肉
厨房剪刀的用法:
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厨房剪刀妙用:
    1、剪刀处理肉类。以剪刀取代剁鸡,减少清洗砧板的时间,也不会让肉汁到处喷溅。
   2、用剪刀处理葱、韭菜、辣椒等长条状蔬菜。直接用剪刀剪葱、韭菜、辣椒等到汤里或是煮好的菜,不须洗砧板和菜刀。
   3、处理发泡用食材。可将干香菇或干粉丝等发泡时间长的食材剪成小段,会缩短泡发时间,也可直接烹煮。
   4、使用剪刀处理海鲜类食材,干净俐落又卫生。带壳的虾蟹类如果用菜刀处理,容易划伤手,像是虾脚或是虾须等细节,用剪刀处理快又俐落,也比较卫生。
    5、随时准备厨房剪刀,可剪开任何包装。用剪刀剪开包装切口干净平整,尤其是粉类包装,若用手拆开包装可能会因为力道太大而让粉末四处飞溅,使用剪刀是方便又干净的作法。

 
 
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