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面包怎么切片不掉渣

编辑:必发365手机登录网址发布时间:2017—08—14

    面包最早是西方国家的主食,随着中西方学问的交流,面包渐渐出现在中国很多家庭的餐桌上,本人就是面包的忠实粉丝,各式各样的面包都是最爱。随着面包的逐渐普及,很多人开始在家自己制作面包,制作过面包的人都知道,其实切面包也是一个很大的知识,刚出锅的面包切片时,容易粘刀,切片时容易变形,怎样切面包时,才会不沾刀呢?下面大家一起来看一下生活中的小窍门吧。
 切面包小窍门:
   切面包之前,先把面包刀烧热,再切面包,面包不但不会粘在一起,也不会易碎这种现象,而且不论切厚切薄都很均匀完整。
面包的健康吃法:
不要在吐司上涂太多的果酱
    首先就是注意与面包相配食用的作料,大家一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,正在减肥的美女们,一定要注意各种果酱的热量,不同种类的果酱热量差别相当大。
要注意三明治中所包的材料
    夹馅面包的热量、油脂量都偏高,一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的。面包中建议多使用全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。
多喝浓肉菜汤
     使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸取很多维他命及矿物质。
将吐司烤得酥脆
     与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
吃含有食物纤维的面包
    肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。因此肠胃不好的人,应尽量减少面包的摄入。吃各种食物之前,应把健康放在首位,然后在考虑自己的喜好。

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