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芒果怎么切?

编辑:必发365手机登录网址发布时间:2017—11—30

      随着经济的迅速发展,人们生活水平的不断提高,绿色健康的生活方式一直是人们所追求的,吃饱穿暖的状态已经远远不能满足人类自身的需求。现代生活中,水果和其他主食一样具有着不可替代的位置,很多水果因含有人体所需的微量元素和营养物质深受大家的喜爱,当然芒果也不例外。芒果因具有抗癌、美容养颜等功效,慢慢占据水果市场,成为水果界的新晋宠儿。但是,在日常生活中,大家应该怎么切芒果呢?才会轻而易举的去掉外皮,显得更加美味呢?下面大家来一起学习一下吧。
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     1、清洗芒果。这是大家食用水果之前最重要的步骤,清洗掉水果表皮上的细菌和农药残留物。大家可以将水果放在流水下,用手轻搓,必要时可以添加一些水果洗涤剂。
     2、将芒果放置到案板上。根据大家平时使用水果刀的习惯用左手将芒果竖立放在案板上。用右手拿起水果刀从芒果顶部向下切果肉。
     3、用水果刀将芒果切成三瓣。芒果的中央有一个偏平的果核,水果刀是不能切动这个果核的。芒果本身是一个椭圆形形状。当你切芒果时,沿中央果核水平切下两瓣,得到的两瓣就是果核两侧的果肉,每瓣2cm厚,剩下的一瓣就是带有果核的第三瓣。当你在切芒果时,要最大程度保留两侧“脸颊”果肉的完整度,因为这才是食用的部分。最后你会得到三瓣:两瓣是芒果核两侧的果肉,一瓣是芒果中央的果核。
    4、在芒果肉上刻线。使用刀子在芒果肉上刻画竖线和横线,划痕之间大约½英寸宽,但是在果肉上刻线时不要划破芒果皮。
    5、用手指抵住果皮,然后把果肉向上顶来翻出果肉。此刻,切割形成的芒果块就会向外突出。此时,你可以轻松地取下大部分果肉。
    6、用小的削皮刀削下芒果块。这是最后一步了,下面你就可以好好享用美食了。再切芒果的时候应注意,芒果皮很薄,小心不要割破果皮,这样会割伤手。有时候,对于已经熟透的芒果,可以用手取下芒果块。
  

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